Mật ong chín là gì?
Tại sao mật ong cần phải chín?
Điểm khác biệt đầu tiên giữa mật ong non và mật ong chín chính là tỷ lệ nước. Mật ong non chứa nhiều nước hơn mật ong chín. Và điều gì sẽ xảy ra khi thu hoạch mật ong khi nó còn non? Dưới đây là bài viết " Điều gì khiến...
Xem tiếp »
Cách nhận biết mật ong chín
Mật ong chín trong nhiều tài liệu khoa học được ghi nhận là loại thực phẩm giàu dưỡng chất, thơm ngon và được đàn ong bảo quản rất cẩn thận dùng làm nguồn thức ăn cho cả đàn. Hàm lượng nước nói chung trong mật ong là khoảng...
Xem tiếp »
Mật ong chín là gì?
Khái niệm mật ong chín vẫn còn rất mới mẻ với nhiều người, dù nó đã có trong thuật ngữ nghề ong thế giới. Có người thắc mắc: mật ong chín có phải là mật ong đã được nấu chín? Thực ra không phải vậy. 
Xem tiếp »