Uống mật ong trước khi ngủ sẽ không bị tỉnh giấc ban đêm

Uống mật ong trước khi ngủ rất tốt cho sức khỏe. Việc này giúp chúng ta ngủ ngon và sâu hơn

Nguyên lý khoa học

Hỗn hợp glycofuse trong mật ong sẽ duy trì lượng glucose khi chúng ta ngủ, giúp chúng ta không bị tỉnh giấc ban đêm. Việc nhấp một muỗng mật ong nguyên chất trước khi ngủ có thể là một phương pháp cải thiện giấc ngủ đơn giản đến ngạc nhiên đối với nhiều người. Chỉ với một thìa mật ong trước khi đi ngủ, bạn đã giúp mình có một giấc ngủ ngon và sâu hơn hằng đêm.

Một lần nữa mật ong đã chứng tỏ vai trò hiệu quả đối với sức khỏe. Nó duy trì lượng đường trong máu và chất glycongen có trong gan qua đêm.

 

 

Nguyên nhân cho sự cân bằng này nằm ở tỷ lệ giữa fructose và glucose. Các glucose vào cơ thể của chúng ta và cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể. Ban đêm, não bộ cần năng lượng nhiều nhất.

Trong khi đó, fructose có chỉ số glycemic thấp hơn so với glucose. Nó mất nhiều thời gian hơn để cung cấp năng lượng và ưu tiên đưa glycogen vào trong gan. Hỗn hợp glucose và fructose được gọi là ‘glycofuse’. Hỗn hợp này nâng cao và duy trì lượng glucose khi chúng ta ngủ. Đồng thời nó ức chế thói quen thức dậy thường xuyên trong đêm. Thói quen đó khiến chúng ta bị hạ đường huyết..

Nghiên cứu của Ron Fessenden

Ông là đồng Chủ tịch Ủy ban Mật ong và Sức khỏe ở Châu Mĩ. Tiến sỹ  Ron Fessenden đã dành thời gian về hưu của ông để nghiên cứu về những lợi ích của mật ong nguyên chất. Ông đã coi mật ong như một phần dinh dưỡng thiết yếu trong cuộc sống.

Theo ông, lợi ích của mật ong đối với giấc ngủ là một trong những điều thú vị và hứa hẹn nhiếu triển vọng mới. Bạn có biết rằng mật ong giúp cải thiện giấc ngủ theo 2 cách.

• Đầu tiên, mật ong đảm bảo cung cấp đủ glycogen có trong gan.
• Thứ hai, mật ong tạo điều kiện cho giấc ngủ hồi phục bằng cách tạo ra melatonintrong não.Mật ong gây ra sự tăng đột biến nhỏ trong chất insulinvà kích thích insulin sản sinh ra chất trytophantrong não.

Tryptophan được chuyển đổi thành serotoninvà tiếp tục chuyển hóa thành melatonin trong giấc ngủ. Melatonin quay lại ức chế sự phóng thích insulin, do đó tiếp tục ổn định lượng đường trong máu trong đêm. Đó là lý do vì sao mật ong duy trì lượng đường huyết trong suốt đêm. Uống mật ong trước khi ngủ sẽ giúp ngủ ngon, không bị thức giấc ban đêm.

Phỏng theo báo Sức khỏe đời sống